بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
Bahan :
Tahu putih, potong tebal 0,5x3cm
Tepung roti
Terigu
Air secukupnya
Bahan isi :
Keju mozarella, potong potong
Udang cincang
Merica hitam
1 Bawang bombai ukuran kecil, cincang
3 bawang putih gepral, cincang
Air secukupnya
Minyak untuk menumis
Kaldu bubuk secukupnua
Cara buat isi :
Tumis bawang putih, bawang bombay dan merica hitam hingga harum, air dan masukkan udang. Tumis hingga air habis dan udang matang, matikan api, masukkan kaldu bubuk, aduk rata, sisihkan
Cara membuat tahu isi :
- Goreng tahu hingga berkulit, biarkan dingin
- Lubangi tahu goreng kemudian masukkan keju mozarella dan isian udang
- Ambil mangkuk, masukkan terigu, air dan garam. Aduk rata hingga
- Celupkan tahu kedalam adonan terigu lalu guling ditepung roti, lakukan hingga selesai
- Masukkan dalam kulkas ±30 menit sebelum digoreng
- Sajikan bersama saus sambel dan mayones
Selamat mencoba, semoga bermanfaat...
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
