CAH KANGKUNG

بسم الله الرحمن الرحيم

Cah Kangkung

Bahan:
1 ikat kangkung, cuci bersih lalu potong-potong
1 pasang hati empela ayam rebus, potong-potong
1 buah cabe merah, iris serong
1 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
Air secukupnya
Gula dan garam secukupnya
Minyak untuk menumis


Cara membuat:
Tumis cabe merah, bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan hati empela dan air. Biarkan sebentar lalu masukkan kangkung. Aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Sajikan selagi panas..

بارك الله فيكم

Darmawati Ahmad, Malang Okt 2015