UDANG SELIMUT TEMPE

بسم الله الرحمن الرحيم

UDANG SELIMUT TEMPE

✔Bahan:
2 bungkus tempe, blender kering
10 ekor udang ukuran sedang, kupas kulit, sisakan ekornya
2 tangkai seledri, iris tipis
Masako secukupnya
Telur kocok untuk celupan
Minyak tuk menggoreng

✔Bumbu halus:
1/2 sdt merica
2 bawang putih
1 cabe merah

✔Cara membuat:
Campur semua bahan kecuali telur dan udang.
Ambil sedikit adonan lalu pipihkan.
Letakkan satu ekor udang ditengahnya, ekornya biarkan kelihatan.
Padatkan dengan tangan.
celupkan dalam kocokan telur lalu goreng hingga kecoklatan..

Selamat mencoba..

بارك الله فيكن

Darmawaty Ahmad, Bone 21 Mei 2016