Kamis, 05 Januari 2017

SAMBEL SEREH KOJA

بسم الله الرحمن الرحيم


Lagi malas edit gambar jadinya gambar resep yg sudah saya share ke dapur Ummahat saja yang saya kopi, tapi resep tetep punyaku yaaaah, bukan asal ngopas resep orang.. hihi



✔️ Bahan:
2 buah cabe merah,  potong tiga bagian
10 cabe rawit
3 tangkai daun salam koja/dau kare
1 Batang serai,  iris tipis
1 bawang bombay,  belah dua
2 bawang putih
Gula dan garam secukupnya
1 buah jeruk nipis,  peras dan ambil airnya

✔️ Cara membuat:
- Goreng cabe dan bawang hingga setengah matang,  angkat dan tiris
- Goreng sebentar sereh dan daun salam koja
- Blender semua bahan hingga halus
- Tumis hingga air hampir habis,  masukkan air jeruk,  gula dan garam
- Aduk rata lalu matikan api

بارك الله فيكن

Tidak ada komentar:

Posting Komentar