MIE GORENG UDANG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

*************************

Lama gak ngepost yah.. Qadarallah.. Handphoneku rusak, jadinya malas moto. Sumiku ke Luar kota 4 hari jadinya male masak yang enak-enak..
Liat dalam kulkas ada udang dan sawi hijau, trus buka lemari ada mie keping.... hmmmm, jadilah Mi Goreng Udang ini, yuk disimak resepnya...

MIE GORENG UDANG
By Tatty
 

✔️ Bahan :
4 keping mie kering biasa, cuci sebentar lalu tiriskan
Sawi hijau sesuai selera, saya suka sawinya yang banyak
250 gr udang kupas
1/2 sachet saus tiram
3 sdm kecap manis
2 batang daun bawang, potong sesuai selera
2 tangkai seledri, potong sesuai selera
Garam secukupnya
Air secukupnya

✔️ Bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang putih
1/2 sdt merica
6 siung bawang merah
Cabe rawit jika suka
Mintak untuk menumis

✔️ Cara membuat :
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan air, biarkan mendidih, masukkan sawi. Setelah sawi layu, masukkan mie, aduk rata
- Masukkan udang, kecap, saus tiram dan garam,  biarkan air menyusut
- Masukkan irisan daun bawang, aduk rata lalu matikan api
- Terakhir masukkan irisan seledri, aduk rata
- Sajikan dengan taburan bawang goreng

Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

****************