بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم
***************************
Bahan :
3 ekor udang windu, belah bagiang punggung dan kepala, buang kotorannya, tusuk menggunakan tusuk sate agar saat dibakar bisa kokoh
2 sdm minyak goreng
Bumbu merah untuk olesan :
3 buah cabe merah, buang biji
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Cara membuat :
- Haluskan bumbu kemudian tambahkan garam dan minya goreng
- Lumuri udang dengan bumbu, diamkan ±15 menit
- Siapkan bara api, bakar udang sambil dioles bumbu yang tersisa
- Bakar hingga matang
- Sajikan bersama sambel mentah
Selamat mencoba, semoga bermanfaat..
باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Tidak ada komentar:
Posting Komentar