BOLU KUKUS GULA MERAH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

****************************

Dapat resep ini dari bundanya Friza, saya baru nyadar ternyata di grup DU sudah pernah diposting resep seperti ini oleh Ummu Syakirah, setelah saya mengecek diblog, ternyata memang bahannya sama persis hanya saja bahan untuk punya Ummu Syakirah jadinya beberapa Bolu Kukus saja. Jadinya saya menggabungkan resep antara resepnya Bundanya Friza sama Ummu Syakirah...

BOLU KUKUS GULA MERAH


✔ Bahan:

3 ½ gelas tepung terigu
250 gr gula merah atau 3 gelas gula merah serut
1 ½ gelas air
¾ sdm soda kue
½ gelas minyak goreng


✔ Cara membuat:

• Buat sirup: didihkan air dan gula merah. Dinginkan, saring.
• Panaskan kukusan pakai api besar.
• Masukkan minyak goreng kedalam sirup gula
• Campur tepung terigu dan soda kue, masukkan ke sirup gula merah. Aduk rata pakai garpu saja sampai terigu tidak menggumpal
• Tuang adonan ke cetakan kue kukus yang sudah dialasi papercup sampai batas atas.
• Kukus selama ± 20 menit dengan api besar.

# Jadinya 26 bolu kukus...
# takaran pakai gelas Duralex merah atau sama dengan gelas 300 ml

Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

باَرَكَ اللهُ فِيْكُمْ

***************************