بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ
***************
Pakai resep Nugget Ayam Wortel Homemade Ummu Muhammad Syifa nih dengan sedikit pengurangan dan penambahan bahan dariku. saya coba-coba isi krim keju didalamnya, pernah makan Nugget Fiesta yg ada krim kejunya, suka sih cuma kalo kebanyakan bisa eneg sendiri....
NUGGET AYAM WORTEL ISI KRIM KEJU
✔ Bahan:
• 400 gr dada ayam, haluskan ( saya pakai dry mill blender )
• 2 buah wortel ukuran kecil, Serut kasar
• 3 siung bawang putih, Haluskan
• Garam cukupnya
• ⅓ sdt kaldu bubuk
• 5 sdm tepung roti bread crumbs
• 1 butir telur
• 1 sdm tepung tapioka
• 2 sdm mayonaise
• ½ bawang bombay ukuran sedang, serut kasar
• ½ sdt merica bubuk
✔ Bahan Lainnya:
• 1-2 butir telur (Kocok lepas, untuk bahan pencelup)
• bread crumbs
✔ Isian : Krim keju secukupnya
✔ Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan hingga rata.
2. Cek rasa dengan mengambil sedikit adonan nugget, kemudian direbus atau digoreng. Jika sudah pas, maka adonan siap dikukus.
3. Olesi tangan dengan sedikit minyak, Ambil 2 sdm adonan kemudian pipihkan. Isi dengan krim keju lalu tutup dan bentuk bulat pipih. Kukus selama kurang lebih 20 menit.
4. Keluarkan nugget dari panci kemudian Tunggu dingin.
5. Balurkan nugget yang telah ke dalam telur, kemudian gulingkan ke bread crumbs. Masukkan ke dalam kulkas minimal 30 menit.
6. Nugget Ayam Wortel, siap digoreng kapan saja untuk keluarga tercinta.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar