IKAN BAKAR BUMBU KEMIRI

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

**********************

• Bahan :

1 ekor ikan bandeng,  potong dua bagian lali belah bagian punggungnya,  bagian perut jangan sampai putus,  cuci bersih,  tiriskan
Minyak tuk mengoles

• Bumbu halus :

3 kemiri
2 cabe merah
1 bawang putih
Garam dan penyedap jika suka

• Cara membuat :

- Masukkan bumbu dibagian tengah ikan yang sudah dibelah lalu tutup Bali ikannya
- Nyalakan arang hingga membara,  bakar ikan sambil dioles pakai minyak permukaan ikannya. Sesekali dibalik.
- Bakar hingga matang dan sajikan..

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

***************