SUP BAKSO SEAFOOD

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْم


 SUP BAKSO SEAFOOD

Bahan :
Aneka bakso seafood
Sawi putih,  potong-potong
4 pasang hati empela rebus
1 keping bihun jagung
2 buah wortel,  potong-
2 buah kentang,  potong-potong
Sereh geprek
Lengkuas geprek
Kaldu jamur rasa sapi secukupnya (bisa diganti royco/masako)
Garam secukupnya
1 liter air

Pelengkap :
Irisan daun seledri dan daun bawang
6 butir telur puyuh rebus

Bumbu yang dihaluskan :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
Merica secukupnya

Cara membuat :
- Didihkan air,  masukkan hati ayam rebus,  wortel dan kentang,  biarkan hingga setengah matang
- Masukkan bihun dan bakso seafood
- Masukkan tumisan bumbu halus yang sebelumnya ditumis hingga haru
- Terakhir masukkan sawi putih,  garam dan kaldu jamur.  Matikan api
- Sajikan bersama pelengkap..

Selamat mencoba Semoga bermanfaat..  🍃

Baarakallahu fiikum