CUMI ASIN SAMBEL BAWANG

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Pesen sama K Selvi Al Jabri nih cumi asinnya soalnya penasaran banget rasa cumi asin itu gimana. Alhamdulillah ternyataaaaaa.... bisa ngabisin nasi berpiring-piring nih kalau saja perutnya muat nampung makanan sebanyak itu... hahaha... Cumi asinnya saya buat dengan sambel bawang nih, alhamdulillah mantep pudeesnyo.. simak resepe....

CUMI ASIN SAMBEL BAWANG

Bahan :
1 mangkuk cumi asin, cuci bersih,  rendam 15 menit
1 buah bawang bombay,  potong potong
5 bawang merah
10 cabe hijau,  potong-potong
5 cabe merah,  potong-potong
15 rawit ijo, merah,  kuning,  orens,  potong-potong
minyak
gula dan garam secukupnya



Cara membuat :
- Panaskan minyak di wajan, goreng bawang bombay dan bawang putih setengah matang. Blender kering,  masukkan dalam wajan,  beri minyak
- Goreng segala jenis cabe,  blender kering,  sisihkan
- Tumis bawang hingga harum,  masukkan cumi asin,  aduk rata hingga cumi dirasa sudah matang.
- Tambahkan blendetan cabe,  gula dan garam,  aduk rata..  Sajikan

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
******************

Q