GURAMI SAMBEL TERASI

بسم الله الرحمن الرحيم

Di Sulawesi Selatan, saya tidak pernah melihat ikan Gurami. Pas nyoba disini, saya langsung jatuh Cinta. rasanya seperti perpaduan antara Ikan Sepat dan Ikan Nila. Intip juga resep ikan Gurami yang lain

Gurami Bumbu Lengkuas

Gurami Goreng Bumbu Kare

Gurami Bumbu Merah

Pesmol Gurami

Bahan :
- 2 Ekor ikan Gurami
- Garam
- Minyak untuk menggoreng
Lumuri ikan dengan garam kemudian diamkan 10 menit lalu goreng, sisihkan.



Bahan Sambel Terasi:
- 2 buah tomat, potong-potong
- 5 cabe rawit
- 1 bungkus Terasi ABC
- 2 bawang putih
- 2 bawang merah
- sedikit gula merah dan garam

Cara membuat Sambel Terasi:
. Ulek cabe rawit bersama bawang putih, bawang merah dan terasi
. Tumis hingga harum
. Masukkan tomat, tambahkan gula merah dan garam. Aduk rata, matikan api

Penyelesaian:
Tata diatas piring saji gurami kemudian siram dengan Sambel terasi.. selamat mencoba

بارك الله فيكم

Malang....