بسم الله الرحمن الرحيم
Sudah lama mo buat Oreo Cake tapi malas melanda apalagi perlengkapan baking juga minim bahkan bisa dibilang tidak ada. Akhirnya dicampur-campur saja tanpa mixer. Loyangpun pake loyang panci presto... Bongkar-bongkar kresek, nemu agar-agar. Yap... jadilah Oreo Cake Pudding ini.
Bahan cake:
1 bungkus oreo, buka krimnya lalu bleder halus
1 sdm terigu
3 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
2 sdm SKM coklat
2 butir telur
Cara membuat:
Kocok lepas telur (yang punya mixer sebaiknya dipakai)
Masukkan gula pasir, soda kue, skm. Aduk rata
Masukkan oreo, aduk rata.
Masukkan terigu, aduk rata.
Tuang ke dalam loyanhg yang sudah diolesi margarin dan taburan terigu.
Kukus hingga matang.
Keluarkan dari loyang, sisihkan.
Bahan Agar-agar:
1 bungkus agar-agar plain
2 gelas air jus Pandan dari 3 lembar daun pandan
3 sdm skm putih
1 tetes pasta pandan
Sedikit garam
Cara membuat:
Tuang agar-agar kedalam panci lalu masukkan jus pandan dan bahan yang lain.
Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Matikan api.
Penyelesain:
Tuang 1/3 bagian agar-agar kedalam loyang. Biarkan mengeras.
Letakkan cake oreo diatasnya lalu siram lagi 1/3 bagian agar-agar.
Jika agar-agar mengeras sebelum disiramkan, panasi kembali hingga mencair.
Setelah agar mengeras, tuang sisa agar-agar hingga cake tertutup.
Biarkan hingga dingin dan mengeras.
Potong-potong sebelum disajikan.
بارك الله فيكن
Tidak ada komentar:
Posting Komentar