Lama g bagi resep nih...
Kali ini ana mau berbagi resep sederhana. Resep sambel kampung ala Tatty
SAMBEL TERI OYONG
✔Bahan:
3 genggam teri asin, buka kepalanya, cuci lalu goreng / sangrai
1 buah Oyong, kupas kulit lalu potong-potong
2 buah jeruk harum, ambil airnya
Gula dan garam secukupnya
✔Bumbu:
5 butir kemiri
3 buah cabe rawit (bisa ditambah jika suka pedas)
2 bawang merah
2 bawang putih
✔Cara Membuat:
- Rebus Oyong hingga matang lalu tiriskan dan sisihkan
- Ulek ikan asin yang sudah disangrai, sisihkan
- Goreng semua bumbu lalu haluskan, kemudian tambahkan garam dan gula
- Masukkan teri, oyong lalu ulek sebentar
- Tambahkan oerasan air jeruk harum
Sajikan bersama nasi hangat..
بارك الله فيكم
Tidak ada komentar:
Posting Komentar