WATERMELON PUNCH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

***********************

Beli semangka harganya 30 ribu. pas dibuka ternyata semangkanya sudah kelamaan dipenjual ataukah semangkanya sudah terlalu tua jadinya kopong? sudahlah....mari kita buat sesuatu biar semangkanya gak dibuang....

WATERMELON PUNCH

Bahan :
½ buah semangka
Gula secukupnya
Sirup vanila secukupnya
1 kaleng minuman bersoda (Ana pake sprite)
Es batu secukupnya

Cara buat :
- Blender semangka yang telah dibuang bijinya bersama gula pasir
- Masukkan dalam wadah
- Tambahkan sprite,  sirup vanila dan es batu
- Aduk rata

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ 

*******************

UDANG LENGKUAS

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

Bahan :
500 gr udang ukuran sedang cenderung besar,  kupas kulit
1 gelas santan
100 gr kelapa sangrai,  tumbuk halus
Garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :
- 3 bawang putih
- 5 bawang merah
- 100 gr lengkuas
- 5 Batang sereh

Cara membuat :
* Tumis bumbu halus hingga harum,  masukkan santan dan udang
* Aduk hingga air berkurang
* Masukkan kelapa sangrai,  tambahkan garam
* Biarkan air habis,  angkat
* Sajikan

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

************************

IKAN ASAP PENYET

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

*********************

Menu praktis lagee neeeh. Sejak punya bayi, gak bisa masak yang ribet. Nih tinggal beli ikan asap, didoreng sebentar trus dipenyet... yuk ah keresep....

 IKAN ASAP PENYET

🍅 Bahan :
- Ikan Asap
- 2 buah tomat,  iris
- 3 buah cabe rawit (tambah jika suka pedas)
- Kemangi
- ⅓ bungkus terasi abc,  bakar sebentar
- gula,  garam secukupnya
- Minyak tuk menggoreng

🍅 Cara membuat :
• Cuci bersih ikan asap,  goreng sebentar saja,  sisihkan
• Ulek cabe rawit bersama terasi, gula dan garam hingga halus
• Masukkan tomat,  ulek lagi
• Masukkan ikan asap kemudian penyet.
• Sajikan dengan nasi hangat

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

🌹 Ummu Abdillah Darma


Lihat juga resep diblog..
http://dapurummahat.blogspot.com

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

*******************

SUP KAMBING KACANG MERAH

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

**********************

Tadinya daging dan tulangan kambing ini mau dibuat nasi kebuli atas permintaan suamiku, tapi apa daya...... karena pembuatannya yang ribet dan wwaktu yang tidak mendukung, akhirnya dibuat Sup aja (sup lagi...hahaha).
Lihat juga resep Sup Daging,
Sup Ayam Ala Pak Min Klaten
 

SUP KAMBING KACANG MERAH

🍃 Bahan :
± 3 kg Tulangan kambing + dagingnya
⅓ liter kacang merah,  rebus hingga lunak,  tiriskan
Air secukupnya
Kaldu bubuk dan garam secukupnya
200 gr kacang tanah goreng,  tumbuk halus

🍃 Bumbu halus tumis :
5 siung bawang putih goreng
10 siung bawang merah goreng
5 siung bawang putih
10 siung bawang merah
Merica secukupnya

🍃 Pelengkap :
Sambel,  kecap manis,  irisan daun bawang dan seledri,  jeruk nipis

🍃 Cara membuat :
- Rebus kambing hingga berubah pucat,  buang airnya
- Tambahkan air baru kemudian rebus lagi hingga daging empuk
- Masukkan kacang merah yang telah direbus,  kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan dan bumbu halus yang telah ditumis,  biarkan mendidih
- Tambahkan kaldu bubuk dan garam.  Aduk rata
- Angkat dan sajikan bersama pelengkap selagi panas

Selamat mencoba,  semoga bermanfaat..

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
*****************

PAMPIS TUNA ASAP

 بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

**********************

Bahan:
500 gr Ikan tuna asap Suwir suwir
2 genggam kemangi

 Bumbu yang dihaluskan :
10 buah cabe merah
5 siung bawang putih
5 siung bawang merah
Garam secukupnya

 Bumbu pelengkap:
5 lembar daun jeruk
Sereh geprek
Lengkuas geprek
Gula merah secukupnya
Minyak goreng secukupnya
150 ml air

 Cara membuat :
- Panaskan minyak
- Tumis bumbu halus, sebentar saja lalu aduk rata
- Tambahkan bumbu pelengkap, aduk rata
- Tuang ikan lalu aduk dan Biarkan sekitar 3 menit pake api sedang
- Tambahkan air, Biarkan sampe agak susut
- Tambahkan kemangi. Aduk. Angkat. Sajikan

Selamat mencoba, semoga bermanfaat .. .

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

*********************

BUNCIS GORENG

  بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

***********************

Pengen banget ngemil, ubek-ubek kulkas, adanya cuma buncis. mumpung si baby lagi dijaga sama
Khansa dan Dilla, mari buat camilan tuk ngeganjel perut......

BUNCIS GORENG

Bahan :
15 lonjor Sayur Buncis,  potong dua bagian
± 5 sdm Tepung bumbu
Air
Minyak tuk menggoreng

Cara membuat :
- Larutkan tepung bumbu dengan air (kekentalan sama kalo buat bakwan)
- Masukkan buncis kedalam larutan tepung bumbu,  aduk rata
- Panaskan minyak goreng,  masukkan buncis satu persatu,  goreng hingga matang,  angkat dan tiriskan..

Sajikan bersama sambeL..
Selamat mencoba,  semoga bermanfaat...

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

*********************