DADAR TELUR REBON

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمٰنِ الرَّحِيْمِ

********************

Masih omlet aja nih,  berhubung di grup Dapur Ummahat dikasi PR aneka olahan telur (padahal yang ngasi PR para member itu saya juga.. Jiahhhahaha),  saya jadinya rajin buat omlet yang tebal-tebel. Kali ini dipadu dengan robon kering, rasanyaaaaa..  Jempol pol pol...

TELUR DADAR REBON

• Bahan :

4 butir telur
3 sdm rebon kering
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 tangkai seledri,  iris tipis
5 buah cabe rawit,  iris tipis
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
Minyak tuk menggoreng

• Cara membuat :

- Kocok telur bersama semua bahan lain kecuali bawang bombay
- Tumis bawang bombay hingga harum,  masukkan kedalam kocokan telur,  aduk rata
- Siapkan wajan teflon,  masukkan minyak
- Masukkan telur yang sudah dikocok
- Pakai api kecil dan wajannya ditutup
- Setelah bagian bawah matang,  ambil piring datar,  tutup wajan lalu palingkan ke piring kemudian masukkan kembali ke wajan perlahan-lahan,  gantian bagian atas lagi yang berada diposisi bawah
- Setelah matang merata,  angkat dan sajikan..

Selamat mencoba, semoga bermanfaat..

باَرَكَ الله فِيْكُنَّ

**************