Bahan
1 bungkus kulit pangsit (1 lembar potong 16 bagian)
1/2 kepalan tangan dewasa gula merah, iris halus
Minyak untuk menggoreng
5 buah cabe merah, iris serong
10 cabe rawit, potong 3 bagian
Garam secukupnya
1 sdm air asam jawa dari 3 mata asam
1/3 sdt merica bubuk
--》》haluskan: 10 bawang merah dan 5 bawang putih
Cara membuat:
- Goreng kulit pangsit yangvsudah dipotong-potong hingga habis.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan cabe yang sudah dipotong-potong, goreng hingga kering
- Masukkan bumbu halus dan merica bubuk. Tumis hingga harum
- Masukkan gula merah, garam, dan air asam. Aduk hingga meletup-letup
- Masukkan kulit pangsit yang sudah digoreng
- Campur hingga rata
- Matikan api
- Biarkan hingga dingin lalu Masukkan dalam toples
بارك.الله فيكن
Darmawaty Ahmad
Tidak ada komentar:
Posting Komentar