Bahan:
1 ekor ayam kampung muda, buang kaki dan belah bagian dadanya, baluri air perasan jeruk nipis dan aram, diamkan.
Bumbu Halus:
5 buah cabe merah
3 s. bawang merah
2 siung bawang putih
10 butir merica haluskan kemudian campur dengan 10 sdm minyak, 1/2 sdt garam dan 3 sdm kecap.. aduk rata..
Cara Membuat:
Bakar ayam diatas bara api sambil diolesi bumbu tadi.
Bakar hingga matang.
Sajikan panas panas.
بارك الله فيكم
Darmawaty Ahmad
Tidak ada komentar:
Posting Komentar