KUE LAPIS LABU
Bahan:
300 gr labu kukus
1 gelas santan kental
1 cangkir gula pasir
3 butir telur
3 sdm munjung mentega dicairkan
1/3 sdt garam
1 sdm coklat bubuk
5 sdm tepung terigu
Cara Membuat:
Panaskan kukusan.
Blender labu bersama segelas santan, sisihkan.
Mixer gula pasir dan telur kurang lebih 7 menit, kemudian masukkan mentega cair mixer lagi, masukkan labu yang sudah diblender bersama santan, kemudian masukkan terigu.. aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
Bagi 2 adonan, yang satu diberi coklat bubuk dan satunya lagi dibiarkan warna asli.
Masukkan loyang ke dalam panci kukusan yang sudah mendidih, tuang 3 sendok sayur adonan kuning, kukus 3 menit kemudian masukkan lagi adonan coklat, kukus 3 menit.. lakukan berulang hingga loyang penuh.. kukus kurang lebih 20 menit.. angkat setelah matang.. jadinya 2 loyang pyrex kecil.
Selamat Mencoba..
Baarokallohu fiikum
Tidak ada komentar:
Posting Komentar