REBUNG SANTAN

بسم الله الرحمن الرحيم


Rebung Santan

Bahan:

2 batang rebung ukuran kecil, iris-iris
1 genggam pete, potong 3 bagian
100 gr udang kupas
4 gelas santan dari 1/3 butir kelapa (1 gelas santan kental, 3 gelas santan encer)
air secukupnya
garam dan penyedap jika suka

Bumbu yang dihaluskan:
1/2 sdt merica
2 siung bawang putih

Cara membuat:
-Didihkan air kemudian masukkan rebung. biarkan 5 menit setelah mendidih lalu buang airnya.
- Tambahkan santan, masak hingga mendidih.
- Masukkan pete dan bumbu halus, masukkan udang dan garam.
- Masak hingga matang... sajikan..

بارك.الله فيكم

Darmawaty Ahmad